鸵鸟，世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米、体重可达300斤，原产于非洲的沙漠草地和稀树草原地带。硕大的身形下两条长腿强壮有力，跑起来飞快，是天生的运动健将……关于鸵鸟的介绍常见于科普读物，平常少有人得见。但位于旬阳市蜀河镇闾关村的赛隆熙鸵鸟养殖基地里就住着这些大家伙。

鸵鸟基地主人柯猛是一位00后青年，曾在多个行业打拼过。2022年在经过深思熟虑和市场考察之后，他辞掉薪资不菲的工作返乡创业，回到蜀河镇闾关村张家梁创建鸵鸟养殖基地。

柯猛给鸵鸟投食

鸵鸟养殖作为冷门行当在陕南鲜有同行，可借鉴经验不多。刚开始柯猛对养殖技术掌握得不精熟，不少鸵鸟跟他说“拜拜”了；鸵鸟身形大，胃口更不小，为了保障它们“衣来伸手，饭来张口”的高品质生活，柯猛流转了数十亩地来种植牧草。创业初期全流程、全方面、全天候的事务，让他筋疲力尽。但苦和累并没有阻挡他前进的脚步，柯猛说：“一个人走来确实辛苦，但当初下定决心回乡搞养殖，就是看准了乡村振兴的利好，这是一次新的尝试，我不怕失败。”通过不断学习摸索，白天干晚上学，在实践的锤炼下他开始熟练掌握饲养管理的各个方面、全部流程，有了独当一面的技术经验支撑，鸵鸟基地开始驶向平稳的车道，生产运营有条不紊、基地面貌日新月异，吸引着远近游客在周末节假日前来游玩观赏。 

游客参观鸵鸟

柯猛介绍，鸵鸟全身都是宝，烹调后的鸵鸟肉是高营养的美味佳肴，羽毛、油脂是服装和日化品的重要原料，最特别的是鸵鸟蛋，一枚就有近1.5公斤重，除食用外它是蛋雕工艺品的珍贵载体。眼下由于大众对鸵鸟及其产品缺乏了解，导致需求不旺。为扩大销路，柯猛线上做起up主，通过社交平台四处展示推广有关鸵鸟及其产品的食用、艺术价值；线下四处跑商超、餐饮店，寻求合作商机。经过半年多的发展，基地已初具规模，现在存栏鸵鸟共有40只，预计今年出栏的鸵鸟肉产品可达3吨，鸵鸟蛋500余枚，预计总产值30余万元。“以后要把设施规模再完善扩大，希望通过自己的努力把这个特色产业发展壮大，依托蜀河古镇景区辐射优势，朝田园观光景点发展，做大做强带动周边村镇。”谈起未来的打算，柯猛自信满满。近年来，旬阳市蜀河镇依托古镇创品牌，因地制宜发展特色产业。对于这样一位有志气、能干敢干的“归雁”创业者，蜀河镇多次组织干部到鸵鸟基地询近况、问发展，在发展规划、疫病防治、动物检疫等方面提供指导和服务保障。后续将积极协调项目，完善基地供水、道路拓宽硬化等工作，切实提高服务质效，筑牢乡村鸟巢，让“归雁”留得住、飞得高。